Поддержать Стать волонтёром!
23/01/2017 14:49

 

Проект «Бабушкины рецепты» Сумской Волонтерской Сети «Community» уже стал одним из наших самых любимых. В пятницу, в преддверие Шаббата, мы готовили особое праздничное блюдо — гефилте фиш. Блюдо достаточно сложное в приготовлении, хотя продукты в рецепте указаны самые обычные и дешевые. Каждый вспоминал, как готовили рыбу его мама или бабушка, причем у каждой из хозяек был свой фирменный рецепт. У нас тоже был свой, в который каждый участник добавил какую-то изюминку. Процесс приготовления был очень приятный и душевный.  Подавать к столу рыбу вечером в пятницу, как предписывает Талмуд, — многовековая традиция всех евреев Востока и Запада.